Дом. Семья. Здоровье. Просто жизнь.
Здравствуйте, дорогие друзья!
В нашей семье любят сливовое варенье без косточек. Давно как-то я сварила с косточками, спешила, и этого раза хватило. Впечатление было, что косточек в варенье больше, чем самого варенья. 🙂
В этот раз я варила из светлых слив. Какого цвета сливы — не важно. Все равно это сливы. Или из торна можно варить.
Здравствуйте, дорогие друзья!
Делюсь с вами рецептом, как сварить яблочное варенье дольками янтарное. Я только такое и варю на зиму. Варенье получается красивое. Весной уже становится похожим на мармелад. Рецепт простой.
По этому рецепту можно варить варенье из любых ягод — сливы, груши, абрикосы, малина, крыжовник… Разница в количестве сахара на 1 кг ягод или фруктов. На крыжовник лучше класть сахара в 1.5 — 2 раза больше его веса. Как варить варенье из крыжовника по старинному бабушкиному рецепту я писала в статье «Вкусное варенье из крыжовника. Старинный рецепт» , но можно варить и по рецепту, который я опишу в данной статье, то есть не варить отдельно кожуру крыжовника и мякоть.
В принципе, можно варить вкусное варенье из любых яблок. Мы любим, чтобы яблоки были сладкие, с небольшой кислинкой.
Для варенья, в котором отдельно будут дольки в янтарном окружении, яблоки подойдут не все. Слишком мягкие и рыхлые развалятся. Из них получится более однородная масса, со временем похожая на мармелад. Но такое варенье будет такое же вкусное. 🙂
Здравствуйте, дорогие друзья!
Назвала статью «Самара 2018». Почему? В 2018 году наша любимая Самара принимала гостей со всего мира на чемпионат мира по футболу. Событие уникальное и ответственное. Приезжали гости не только со всей страны, но и из многих стран мира, не только из стран, чьи команды играли на стадионе Самара-Арена. Приезжали гости более чем из 30 стран.
Как и полагается, к приему гостей готовились, очень серьезно готовились.
На фото ниже я снята при входе в фан зону.
Здравствуйте, дорогие друзья!
Эта статья про дружбу без границ. Почему? Завтракали мы с мужем в этот выходной и услышали позывной WhatsApp. Сначала подумали, что дети прислали какое-нибудь интересное фото или видео с внуками.
Но оказалось другое. На связи был друг мужа из Гонконга. Сдружились какое-то время назад по работе. Само по себе это событие ничем не примечательное. Рядовое. Если бы не один нюанс.
У китайца поломался телевизор, не включался, и ему необходимо было проконсультироваться у мужа, посоветоваться. Убедиться в своих предположениях. Как говориться одна голова — хорошо, а две — лучше. Обычное житейское дело. Общаются они на английском языке. В Гонконге два государственных языка — китайский и английский.
Для мужа в этом рядовом событии нет ничего примечательного. А мне стало весело. 🙂 Это же другая страна! Далеко!
На фото ниже — один из ракурсов на Гонконг.
Здравствуйте, дорогие друзья!
Делюсь с вами своим осознанием о том, что является высшим счастьем в жизни. Наткнулась сегодня на высказывание Гюго Виктора Мари (1802-1885), известного французского писателя.
Высшее счастье в жизни — это уверенность в том, что вас любят, любят ради вас самих, вернее сказать — любят вопреки вам.
Перед этим я разговаривала со взрослым сыном по телефону. Хотела мягко, не навязчиво подсказать ему важные моменты, как опытный главный бухгалтер. Честно говоря, я что-то попросту разволновалась за него на пустом месте. Пришло, видимо, какое-то сомнение в его умении самому разобраться и все грамотно организовать. Бывает такое. 🙂 Когда ему необходимо, то он обращается ко мне за советом.
Сын меня выслушал, поблагодарил, коротко обрисовал ситуацию, буквально несколькими словами, показав мне, что все в порядке. А в конце он вывел себя из под моей опеки, упомянув, что я не зря много лет столько вкладывала в него. Он вполне самостоятелен. 🙂
Я успокоилась, порадовалась, как он хорошо умеет ограждать себя от моей излишней опеки. Это замечательно.
А потом попалось мне на глаза это высказывание Гюго. И в голове щелкнуло. Пазлы соединились. Сейчас поясню.
(Моя фотография ниже заряжена счастьем и любовью. Хватит на всех. Снимал меня муж, на крылечке одного из домов в Испании. Я сама подзаряжаюсь от нее периодически.)
