Здравствуйте, дорогие друзья!
Мы с мужем спонтанно создали новый рецепт — бигос ленивый. 🙂
Все началось с покупки небольшого кочана капусты, чтобы потушить в один раз. Когда капуста была уже почти готова, вспомнили про баварцев, которые любят есть тушеную капусту с сосисками. Сосиски были дома. Тушеная капуста с сосисками — вкусное блюдо. И тут же вспомнили про польское блюдо Бигос, которое как-то уже готовили, но так как приготовление его очень длительное и требует массу ингредиентов, решили использовать только то, что есть в наличии у нас — яблоки и чернослив. Получился новый рецепт — Бигос ленивый. 🙂 Я бы даже сказала, Бигос облегченный, не жирный, каким является классический Бигос.
