Легкий салат на скорую руку

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня я познакомлю вас с рецептом легкого салата, который можно приготовить быстро, на скорую руку, в течение 15-20 минут. Основа — листья салата. Получается примерно 4-5 порций.

Кроме простоты легкости и скорости приготовления, достоинствами являются также его вкусовые, диетические свойства и то качество, что наесться им можно хорошо небольшим количеством. Чувство сытости (успокоения) приходит быстро и надолго.

Продукты:

• листья салата — 1 горшочек
• среднеплодный огурец — 1 шт.
• яйца вареные вкрутую — 3 шт.

Сначала надо поставить варить яйца. После закипания воды заметьте время, через 9-10 минут яйца будут готовы. Их надо будет залить холодной водой, чтобы скорлупа отошла от яиц и легко счищалась. Почистить и нарезать не очень мелко.

Пока яйца варятся, оторвите и помойте листья салата и огурец. Затем покрошите их. Листья салата я просто режу полосками шириной 0,5 см (примерно), поперек листьев.

А огурец я тоже нарезаю просто. Сначала разрезаю огурец вдоль пополам. Затем кладу каждую половинку огурца кожурой кверху, разрезаю вдоль на три полоски. А затем крошу поперек через каждые 0,5 см (примерно).

Порежьте и добавьте яйца. Немного оливкового масла. Совсем чуть-чуть.

Перемешайте. Салат готов. Муж добавляет себе в тарелку еще немного соевого масла и винного уксуса. Ему так нравится.

Посмотрите какой сочный и красивый получился салат.

Мы готовим и другой вариант такого салата, добавляем еще зеленый лук, укроп и петрушку, немного.

Салат полезный, сытость наступает довольно быстро. Я ем без хлеба, один салат.

При желании можете использовать его как гарнир к курице, мясу, к сосиске. 🙂

Любители майонеза, могут добавить его в салат, немного.

Полезность этого салата состоит в используемых инградиентах.

Листья салата. Очень низкокалорийный овощ, рекордсмен по содержанию питательных веществ, микроэлементов, витаминов и минералов. Список полезностей для всех органов и систем организма человека очень длинный. В интернете много информации про него. В том числе, клетчатка.

Огурец. Самая древняя овощная культура. Также низкокалорийный. Клетчатка. Самый диетический из всех диетических продуктов. Более 95% его состава — это вода. Но вода не простая. Такая, которая необходима нашему организму. Вода воде тоже рознь. Оставшиеся несколько процентов состава огурца — полезнейшие вещества (даже серебро есть). Кроме всего прочего, улучшают состав крови.

Яйца. Мы используем куриные, но вполне можно их заменить на любые другие. Даже страусиные! 🙂 Куриные яйца — единственный продукт, который усваивается нашим организмом на 98%, не оставляет шлаков в кишечнике.

Куриные яйца содержат все необходимые человеку незаменимые аминокислоты. А список макро и микроэлементов, витаминов, находящихся в куриных яйцах тоже огромен. Соответственно велика и полезность для многих органов человеческого организма.

Куриные яйца хорошо утоляют чувство голода, так как высоко калорийны.

Исследователи Государственного Университета Луизианы утверждают, что 2 вареных яйца на завтрак — и лишних килограммов как не бывало. Результаты проведенного исследования показали, что женщины, которые ели яйца на завтрак, худели быстрее. Ученые говорят, что яйцо содержит большое количество протеинов, благодаря которым человек быстро насыщается, не чувствует голода и потому ест меньше.

Как вам это? 🙂

Польза зеленого лука, петрушки и укропа известна всем.

Так что этот салат не только легкий, можно приготовить на скорую руку, но и вкусный, очень полезный.

Вам будут интересны и статьи:

«Простой рецепт вкусного горохового супа с фасолью консервированной, сельдереем и перцем чили» — я сейчас только такой суп из гороха и варю, остренький 🙂

«Простой рецепт куриного филе с ананасами»

«Простой рецепт бифштекса»

 

Спасибо, что поделились статьей в социальных сетях!